La Pajara est une coopérative de livraison à vélo de de la fédération Coopcycle. Elle a été créée au début de 2018, après le mouvement et les protestations contre Deliveroo. Le projet a été préparé en collaboration avec Coopcycle, et a été lancé en octobre 2018, La Pajara a lancé ses premiers projets de collaboration et ses clients. Aujourd'hui, deux personnes travaillent à temps plein et deux autres à temps partiel.